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Vincent Moissonnier und Bert Gamerschlag erzählen wahre Geschichten aus einem besonderen Restaurant

Seit bald 40 Jahren stehen sich in einer unscheinbaren Kölner Straße Menschen die Füße platt, lugen durch ein verhangenes Schaufenster und warten darauf, an einen zauberhaften Ort vorgelassen zu werden. Das „Le Moissonnier“ ist ein in vielerlei Hinsicht ungewöhnliches Sternerestaurant und zugleich der Schauplatz so unzähliger wie unwahrscheinlicher Geschichten. Wie in einem modernen Märchen erzählen Vincent Moissonnier und Bert Gamerschlag in Ein Tisch am Fenster von einer bescheidenen Idee und den Hürden der Existenzgründung von Vincent und Liliane Moissonnier in der Fremde, von den Mühen des Aufstiegs und vom Zauber des Erfolgs. Sie berichten von auffälligen Gästen, von den abenteuerlichsten Seiten der Arbeit mit Menschen in der Gastronomie und von den Grundlagen der gehobenen Küche – mit einer verblüffenden Offenheit. Dabei machen sie Genuss und Geschmack erfahrbar und bringen einen besonderen Ort zum Strahlen.

Mod.: Bettina Böttinger